漁港より…

おはようございます☆


豊見城市豊崎にあります
小さなレストランだからこそワクワクを届けたい！
誕生日・記念日・普段使いに
旬の一皿と季節の食材が楽しめる

フランス料理レストランkimishima
豊見城豊崎店です。




さて





オーナーシェフの上谷みち代です



今日は初公開の仕入れ風景
(寝ぼけた顔してますね〜笑)




今日は『マグロの胃袋』を購入！
ウーゲーって言います。






常に、自身のスペシャリテは
魚でありたいと思っている私
…このマルカ水産の親父さんが
勧めてくださるお魚で
日々精進なんです。




さぁ今日は珍味の
マグロの胃袋！
そもそも
サブリエ・ド・サプール等を
好む私は(食べるのも作るのも♡)
この新鮮な
ウーゲーにワクワク
仕入れからお店まで
戻る時間がホント
ワクワクの幸せ時間でした。



マルカ水産のおばちゃんより
（＾∇＾）
ほら！頑張んなさいよ〜って
ポケットにねじ込んでくださいました。



さぁー今日もワクワクスタートです♪




本日も素敵な一日をお過ごしください☆





それでは








【kimishimaグループ（合同会社喜企画）】

お誕生日・記念日・普段使いに
いつまでも心温まる人の温もり
がするレストランを目指して
皆様のお越しを心よりお待ち
しています。

ラ・ミロワール浦添店
沖縄県浦添市伊祖2-30-2 201
℡098-874-3659
（営業時間）
lunch
11時30分〜15時（LO14時）
dinner
18時〜21時30分（LO20時）
定休日→月曜日
駐車場→6台


kimishima（キミシマ）豊見城豊崎本店
沖縄県豊見城市豊崎1-446
℡098-856-7717
（営業時間）
lunch
11時45分〜15時（LO14時）
dinner
18時〜21時（LO19時）
定休日→月曜日、火曜日
駐車場→4台
I

ホームページ【公式】

https://kimishimagroup.okinawa/

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揚げ物なしのレストランのオードブル
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